Bột peptide protein quả óc chó


Cái gìlà bột protein collagen bò?
Bột peptide protein quả óc chó là một-chất bổ sung dinh dưỡng chất lượng cao có nguồn gốc từ hạt quả óc chó thông qua quá trình thủy phân bằng enzym tiên tiến. Quá trình này phân hủy các protein lớn của quả óc chó thành các-peptide phân tử nhỏ, có khả dụng sinh học vượt trội-được cơ thể con người hấp thụ nhanh hơn so với các protein nguyên vẹn. Giàu axit amin thiết yếu, axit béo không bão hòa và chất chống oxy hóa tự nhiên, nó giữ lại các chất dinh dưỡng cốt lõi của quả óc chó đồng thời loại bỏ các yếu tố phản dinh dưỡng. Với hương vị nhẹ nhàng, hấp dẫn và không thêm đường hay phụ gia nhân tạo, nó được sử dụng rộng rãi trong các sản phẩm sức khỏe, thực phẩm chức năng và đồ uống.

|
Tên sản phẩm: |
Bột peptide protein quả óc chó |
|
Sự miêu tả: |
Được chiết xuất từ protein quả óc chó bằng công nghệ tiêu hóa enzyme sinh học theo định hướng tiên tiến và công nghệ tách màng ở nhiệt độ thấp-. |
|
Đóng gói: |
Túi kraft 20kgs có lớp nhựa bên trong |
|
Kho: |
Giữ thùng chứa chưa mở ở nơi mát mẻ từ nhiệt và ánh sáng |
|
Hạn sử dụng: |
24 tháng kể từ ngày sản xuất |
|
Nguồn gốc: |
Trung Quốc |
|
Giấy chứng nhận: |
ISO22000/ISO9001/USDA Hữu Cơ/EU Hữu Cơ/FSSC 22000 |
|
Quy trình sản xuất: |
Nguyên liệu thô quả óc chó-chất lượng cao → Bóc vỏ và làm sạch cơ học → Tẩy dầu mỡ ở nhiệt độ- thấp → Chiết xuất protein quả óc chó → Thủy phân enzyme định hướng → Nhiệt độ cao- Vô hoạt enzyme (90-100 độ, 10-15 phút) → Tách ly tâm & loại bỏ tạp chất → Tinh chế tách màng → Nồng độ chân không→ Sấy phun → Sàng vô trùng → Thử nghiệm thành phẩm (Tuân thủ tiêu chuẩn HACCP/ISO) → Xưởng đóng gói → Kho thành phẩm |

|
Mục kiểm tra |
Tiêu chuẩn |
|
Tên sản phẩm |
Bột peptide protein quả óc chó |
|
Sự miêu tả |
Bột hoặc hạt đồng nhất, mềm, không vón cục |
|
Màu sắc |
Bột màu trắng hoặc vàng nhạt |
|
Mùi |
không có mùi |
|
Nếm |
không có mùi |
|
tạp chất |
Không có tạp chất ngoại sinh có thể nhìn thấy |
|
chất đạm |
NLT 80 % |
|
Peptide thấp |
NLT 85 % |
|
Hydroxyprolin |
NLT 3 % |
|
Tro |
NMT 7 % |
|
Độ ẩm |
NMT 7 % |
|
Pb |
NMT 0,5 trang/phút |
|
BẰNG |
NMT 0,5 trang/phút |
|
Hg |
NMT 0,5 trang/phút |
|
Cr |
NMT 2,0 trang/phút |
|
Đĩa CD |
NMT 0,1 trang/phút |
|
Tổng số vi khuẩn |
n=5,c=2,m=10000,M=30000; |
|
Coliform |
n=5,c=2,m=10,M=100 |
|
Tụ cầu vàng |
n=5,c=1,m=100,M=1000 |
|
vi khuẩn Salmonella |
n=5,c=0,m=0 |

Lĩnh vực thực phẩm chức năng:Được sử dụng trong bột thay thế bữa ăn, thanh protein, đồ nướng (bánh mì, bánh quy) và các sản phẩm ngũ cốc ăn liền. Nó nâng cao giá trị dinh dưỡng, cải thiện kết cấu sản phẩm và cung cấp dinh dưỡng protein--dễ hấp thụ.
Ngành sản phẩm chăm sóc sức khỏe:Được bào chế thành dạng lỏng uống, viên nang, viên nén và các chất bổ sung sức khỏe khác. Nó nhắm đến các nhóm như người già, những người-khỏe mạnh và những người đang hồi phục sau-bệnh để hỗ trợ nâng cao khả năng miễn dịch và điều hòa thể chất.
Sản phẩm ăn kiêng đặc biệt:Áp dụng trong thực phẩm công thức dành cho mục đích y tế đặc biệt (FSMP) và thực phẩm bổ sung dành cho trẻ sơ sinh (có xác minh tuân thủ). Trọng lượng phân tử nhỏ và khả dụng sinh học cao đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng đặc biệt của các nhóm cụ thể.
Công nghiệp đồ uống:Được thêm vào đồ uống chức năng, sữa-thực vật (sữa óc chó, sữa đậu nành), nước ép trái cây và đồ uống thể thao. Nó làm phong phú hàm lượng protein mà không ảnh hưởng đến hương vị và độ ổn định của đồ uống.
Lĩnh vực dinh dưỡng thể thao:Được phát triển thành sản phẩm bổ sung protein thể thao (sản phẩm bổ sung năng lượng trước{0}}tập luyện, sản phẩm phục hồi sau{1}}tập luyện). Nó giúp sửa chữa và phục hồi cơ bắp, đồng thời đáp ứng nhu cầu protein cao của những người đam mê thể dục.

Nguyên liệu thô cao cấp & Công nghệ tiên tiến:Quả óc chó có-dinh dưỡng cao được chọn lọc + quá trình thủy phân-theo hướng sinh học bằng enzym và lọc ở nhiệt độ-thấp để đảm bảo hoạt tính sinh học nguyên vẹn.
Chất lượng nghiêm ngặt và chứng chỉ toàn cầu:Hội thảo HACCP, được chứng nhận ISO9001/HALAL/SGS, tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế.
Đặc điểm hóa lý vượt trội:<1,000 Da molecular weight (10x faster absorption), ≥95% water solubility (pH 3-10 stable), ≥90% peptide content (<3% fat).
Lợi ích hoạt tính sinh học mạnh mẽ:Tăng cường chức năng não bộ, chống oxy hóa (ORAC Lớn hơn hoặc bằng 5.000 μmol TE/g), hỗ trợ sức khỏe tim mạch & miễn dịch, trẻ hóa làn da.
Hồ sơ axit amin hoàn chỉnh:18 axit amin (bao gồm 8 loại thiết yếu), giàu arginine/axit aspartic cho sức khỏe não bộ.

Câu hỏi 1: Độ hòa tan và độ ổn định của peptide protein óc chó như thế nào?
A2: Hoàn toàn{1}}hòa tan trong nước (độ trong suốt Lớn hơn hoặc bằng 95%), ổn định ở độ pH 3-10, chịu nhiệt, thích hợp cho nhiều quy trình lập công thức khác nhau.
Câu 2: Liều lượng khuyến cáo cho peptide protein quả óc chó là bao nhiêu?
A2: Thông thường bổ sung 1-5% trong công thức; điều chỉnh dựa trên yêu cầu sản phẩm cụ thể (ví dụ: 2-3g mỗi khẩu phần đối với thực phẩm bổ sung).
Câu hỏi 3: Peptide protein quả óc chó có an toàn khi tiêu thụ không?
A3: Vâng. Nó không chứa chất phụ gia nhân tạo, chất bảo quản và chất gây dị ứng (trừ quả óc chó). Kiểm tra kim loại nặng và vi sinh nghiêm ngặt đảm bảo an toàn.
Chú phổ biến: bột peptide protein quả óc chó, nhà sản xuất, nhà cung cấp, nhà máy sản xuất bột peptide protein quả óc chó Trung Quốc
Gửi yêu cầu



