Streptococcus thermophilus bột


Streptococcus thermophilus phá vỡ gì?
cremoris, một "viên nang - tạo thành các chủng ropy" và "ropy" của streptococcus thermophilus. Những vi khuẩn này có khả năng phân giải protein độc đáo cho phép chúng phá vỡ protein, casein, trong các sản phẩm sữa như phô mai thành peptide nhỏ và axit amin.

Tên sản phẩm: | Streptococcus thermophilus bột |
Tên căng: | Streptococcus thermophilus |
Nhận dạng căng thẳng: | Đặc trưng của API 50CH & 16S rDNA |
Kiểu: | Đóng băng bột khô |
Đóng gói: | 1kg/túi, 5kg/túi trong Gói chuỗi lạnh - |
Kho: | Gói được niêm phong ở độ 4 độ hoặc làm lạnh - 18 |
Hạn sử dụng: | 24 tháng kể từ ngày sản xuất |
Chứng nhận: | NSF, HACCP, ISO9001, Kosher, Halal |
Tài liệu hỗ trợ: | Báo cáo nhận dạng di truyền |
Giấy chứng nhận tiền gửi IDA | |
Giấy chứng nhận phân tích | |
Báo cáo nghiên cứu ổn định | |
Anti - Muối mật & chống dạ dày -} Báo cáo nghiên cứu axit | |
Giấy chứng nhận kiểm tra độ nhạy kháng sinh | |
Báo cáo nghiên cứu an toàn | |
Phương pháp liệt kê vi sinh vật |

Descrption: | Bột mịn, không có mùi, không có mùi bất thường, không nhìn thấy được cơ thể nước ngoài |
Màu sắc: | Màu trắng đến vàng nhạt |
Viễn thông: | NMT 5,0% |
Hoạt động nước: | < 0.12% |
Số lượng ô khả thi: | NLT 200 tỷ CFU/gram |
Không có số lượng phòng thí nghiệm: | < 5000 cfu/g |
Nấm men & nấm mốc: | NMT 50 CFU/g |
Coliform: | < 10 cfu/g |
Vi khuẩn gây bệnh: | Tiêu cực |
Chì (PB): | NMT 0,5 mg/kg |
Arsenic (As): | NMT 0,5 mg/kg |
Cadmium (CD): | NMT 1.0 mg/kg |
Sao Thủy (HG): | NMT 0,1 mg/kg |

1. Vi khuẩn được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp sữa, sản xuất sữa chua
2. Rút ngắn thời gian uốn và tăng độ nhớt của sữa chua
3. Cải thiện môi trường vi mô đường ruột, điều chỉnh huyết áp và trì hoãn lão hóa


Tỷ lệ sống sót của Streptococcus thermophilus là 100% ở ph =6.8, 75% trong ph =4 và 70% trong ph =3.}
Streptococcus thermophilus có thể tồn tại ở nồng độ cao của mật
Chú phổ biến: Streptococcus thermophilus Powder, China Streptococcus thermophilus Powder, nhà cung cấp, nhà máy
Gửi yêu cầu




