Bột nước ép trái cây là dạng chiết xuất từ trái cây cô đặc, khử nước được sản xuất thông qua công nghệ sấy phun-sấy khô hoặc đông lạnh{1}}. Chúng bảo quản các chất dinh dưỡng ...
Mar 13, 2026
Quả mâm xôi rất giàu chất xơ, chất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng thiết yếu, khiến chúng có lợi cho sức khỏe đường ruột. Hàm lượng chất xơ cao trong quả mâm xôi giúp thúc ...
Mar 11, 2026
Bột nước ép dâu tằm có nguồn gốc từ quả của cây dâu tằm và nổi tiếng-vì thành phần dinh dưỡng phong phú. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nó có khả năng giúp điều chỉnh lượng đường...
Các thành phần chính được sử dụng trong chất tăng cường hương vị thức ăn cho vật nuôi đề cập đến sự kết hợp của các chất phụ gia không có dinh dưỡng mô phỏng hương vị tự nhiên c...
Mar 10, 2026
Bột hải sản tổng hợp là hệ thống hương vị tiêu chuẩn hóa được xây dựng dựa trên công nghệ thủy phân enzyme sinh học và tái tổ hợp hương vị. Nó chuyển đổi các chất tạo hương vị t...
Curcumin là một hợp chất polyphenolic được chiết xuất từ rễ và thân cây gừng. Nó là một loại bột tinh thể màu vàng cam có các hoạt tính sinh học như đặc tính chống-viêm và chố...
Mar 03, 2026
Bột trái cây hắc mai biển có nguồn gốc từ quả mọng của Hippophae rhamnoides và được công nhận là có nồng độ chất dinh dưỡng hoạt tính sinh học cao tự nhiên. Quả này chứa nhiều h...
Mar 06, 2026
Bột màu là nguyên liệu quan trọng dùng để tạo màu thực phẩm, được chia thành bột màu tự nhiên và bột màu tổng hợp. Nó đóng một vai trò quan trọng trong việc tạo ra các sản phẩm ...
Mar 05, 2026
- carotene là sắc tố hòa tan trong chất béo tự nhiên có mặt rộng rãi trong tự nhiên, thuộc họ carotenoid. Nó có đặc tính chống oxy hóa mạnh và có thể chuyển đổi thành vitamin A ...
Bột peptide là gì? Bột peptide là một thành phần chức năng bao gồm các peptide trọng lượng phân tử thấp, được sản xuất thông qua quá trình thủy phân protein có kiểm soát từ các ...
Feb 28, 2026
Tảo Spirulina (Arthrospira platensis) là một loại vi khuẩn lam giàu dinh dưỡng-được công nhận rộng rãi nhờ thành phần dinh dưỡng đậm đặc. Nó là nguồn cung cấp protein-thực vật t...
Feb 27, 2026
Bột màu tự nhiên-thường được gọi trong ngành là chất màu-có chứa thành phần thực phẩm-có nguồn gốc từ thực vật, tảo hoặc các nguồn thực vật khác và cung cấp màu sắc thông qua cá...
