Nước ép bí ngô lên men

Tại sao chọn Lactobacillus plantarum để lên men?

Chúng tôi đã sàng lọc nước ép cô đặc của chín loại vi khuẩn lactic lên men, bao gồm cả Lactobacillus plantarum, và kết quả cho thấy Lactobacillus plantarum, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus paracasei Chức năng sinh lý của nó. Trong số đó, Lactobacillus plantarum có khả năng sản xuất axit mạnh nhất, nước ép lên men của nó có tốc độ nhặt gốc tự do DPPH cao hơn và nó có tác dụng ức chế mạnh nhất đối với lipase tuyến tụy và- amylase, vì vậy nó được chọn.

1. Nước ép bí ngô lên men có thể giữ cho ruột non: ức chế hệ thực vật ruột có hại, sửa chữa niêm mạc ruột, ngăn chặn sự xâm lấn của vi khuẩn gây bệnh

2. Nước ép bí ngô lên men có thể tăng cường tiêu hóa đường ruột: Các chất chuyển hóa sinh học, một lượng lớn chất xơ từ trái cây và rau quả, thúc đẩy nhu động đường ruột, thúc đẩy tiêu hóa và xây dựng một con số tốt.

3. Nước ép bí ngô lên men có thể tăng cường hấp thụ chất dinh dưỡng: Các chất dinh dưỡng của chế phẩm sinh học có thể được hấp thụ trực tiếp bởi ruột, và quá trình lên men của men vi sinh thúc đẩy sự tổng hợp vitamin và enzyme sinh học, giúp hấp thụ canxi, magiê, sắt và các yếu tố theo dõi khác, và giúp bạn phát triển sự phức tạp lành mạnh.

4. Nước ép bí ngô lên men có thể tăng cường khả năng miễn dịch: Cải thiện môi trường tiêu hóa của ruột, loại bỏ các tế bào bị lỗi trong ruột và điều chỉnh sức sống miễn dịch thành trạng thái đầy đủ.

Nước ép bí ngô lên men chủ yếu được sử dụng trong đồ uống, kem, thực phẩm sức khỏe, thực phẩm chức năng.

1. Sản phẩm men và các sản phẩm thực vật lên men sử dụng tính đặc hiệu, hiệu quả cao và đặc điểm chức năng của chế phẩm sinh học đặc biệt để lên men trái cây và rau, và áp dụng công nghệ lên men sinh học để phát triển hương vị tươi ngon và ngon miệng, bổ dưỡng, tự nhiên với các sản phẩm có hương vị của trái cây và rau quả đặc biệt.

2. Sản phẩm sử dụng các loại trái cây và rau quả tươi làm nguyên liệu thô, được lên men bằng men vi sinh để duy trì hiệu quả màu sắc ban đầu của trái cây và rau quả và tạo ra nhiều loại hương liệu và hương vị độc đáo và hấp dẫn

3. Chuỗi sản phẩm này cũng tạo ra axit lactic và Nisin và các chất kháng khuẩn khác trong quá trình lên men để ức chế sự phát triển của vi khuẩn linh tinh, để đạt được hiệu quả của các sản phẩm dài -} -. Sản phẩm men và các sản phẩm thực vật lên men không cần thêm bất kỳ hương vị, màu sắc, chất chua, chất ổn định và chất bảo quản, tất cả các hương vị được sản xuất bởi nguyên liệu men và nguyên liệu thực vật.

Chú phổ biến: Nước ép bí ngô lên men, Nhà sản xuất nước ép bí ngô lên men Trung Quốc, nhà cung cấp, nhà máy