Bột cá hình nến trở thành một yêu thích mới về sức khỏe dinh dưỡng và "xu hướng cá chép" đã được hình thành ở Nhật Bản
Bột cá chép là một loại thực phẩm sức khỏe dinh dưỡng tương đối mới, ngày càng trở nên phổ biến trong những năm gần đây và đã trở thành một yêu thích mới trong lĩnh vực sức khỏe dinh dưỡng. Nhật Bản đã hình thành một "xu hướng cá chép hình chữ hoa" và bột cá chép đã trở thành một thành phần phổ biến trong đậu phụ, đồ uống, bánh quy và các loại thực phẩm khác, được người tiêu dùng ưa thích.
Bột cá chép Crucian chủ yếu được tạo ra bằng cách làm khô và mài phần protein cao - của cá chép Crucian, giàu protein chất lượng-, các axit amin, vitamin và khoáng chất khác nhau. Nó là một chất phụ gia comptely - thực phẩm sức khỏe tự nhiên, tự nhiên và lành mạnh. Bột cá chép có thể tăng cường hiệu quả khả năng miễn dịch, thúc đẩy tiêu hóa và hấp thụ, bổ sung dinh dưỡng và có ý nghĩa lớn đối với việc tăng cường dinh dưỡng của các loại thực phẩm khác nhau như đậu phụ, sữa chua và đồ uống.
Hiện tại, thị trường bột cá chép đang tiếp tục phát triển ở châu Âu, châu Mỹ và châu Á, và có triển vọng ứng dụng rộng rãi trong thị trường sức khỏe dinh dưỡng của Nhật Bản. Một số tổ chức nghiên cứu dự đoán rằng quy mô thị trường của bột cá chép sẽ tiếp tục mở rộng trong những năm tới.
Cần lưu ý rằng bột cá chép vẫn thuộc về một loại thực phẩm mới và những người bị dị ứng hoặc có một số bệnh cần sử dụng nó một cách thận trọng. Sự lựa chọn của các thương hiệu và kênh có uy tín cũng rất quan trọng.