Squid là một động vật thân mềm, một loại mực. Nó thuộc về cephalepoda của gia đình động vật thân mềm.
Mực có hình dạng hình nón, màu nhạt, với các đốm màu phỉ và có một cái đầu lớn. Có 10 xúc tu ở phía trước, và vây ở đuôi là hình tam giác. Họ thường bơi theo nhóm trong đại dương ở độ sâu khoảng 20 mét, chủ yếu ở vùng biển nông nhiệt đới và ôn đới.
Hiện tại, có hai loại mực có thể được nhìn thấy trên thị trường: một là con mực với một cơ thể béo hơn, và tên của nó là "Calamari". Một là một con mực với một thân cây thon, tên của nó là "cá mềm" và con cá mềm nhỏ thường được gọi là "cậu bé ống nhỏ"